Ingredientes

  • 1 Bote de Caldo Casero de Marisco Precoan
  • Aceite de oliva
  • 200g de rape-sepia-calamar
  • 200g de gamba pelada
  • 1 cebolla mediana
  • 4 cucharadas soperas tomate frito
  • 1 ajo seco pelado
  • 320g de fideo nº2 (aprox)
  • Una pizca de sal

Preparación:

Se fríe con aceite de oliva el pescado que se desee (por ejemplo, rape, sepia, calamar, caella…) junto con un ajo troceado.

Seguidamente se fríe la cebolla troceada y cuando esté transparente se añaden 4 cucharadas soperas de tomate frito.

Entonces se sofríen los fideos y se echa el Caldo Casero de Marisco Precoan previamente calentado, añadiendo un vasito de agua.

Se mantiene en ebullición durante 10 minutos.